Вибираємо посуд для кухні

Кухня являє собою своєрідне жіноче царство, наповнене зручними та красивими предметами – каструлі, яскраві чашки, пляшка – дозатор, графини, ложечки причудливої форми, різноманітні сковородки і т.д. Щоб приготування їжі доставляло Вам тільки задоволення, необхідно підібрати сучасну та безпечну посуду, яка при цьому буде радувати Ваш погляд кожен день і гармонійно впмсыватися в загальний інтер’єр кухні. Риннок посуди сьогодні наповнений величезним асортиментом товару від різних виробників, тому, вибираючи посуду, необхідно керуватися деякими рекомендаціями, наведеними в даній статті, щоб не розгубитися в цьому дивовижному “посудному світі”.

Вся кухонна утварь ділиться на види, залежно від матеріалу, з якого вона виготовлена, технології виготовлення та зовнішньому вигляду.

Характеристики, на які необхідно звернути увагу при виборі посуди

1. Товщина стінок, яка повинна бути більше 2 мм, інакше посуда швидко прийде в непридатність.
2. Наявність на деяких виробах пристроїв, що підвищують безпеку: теплоконтроль на кришках каструль та сковорідок.
3. Ручки та спосіб їх кріплення до посуди. Так каструлі з пластиковими ручками можна застосовувати тільки на електричних плитах, оскільки при використанні їх на газових плитах, вони починають видавати шкідливий і неприємний запах.
4. Як правило, ручки приварюються або приклеюються. Перший варіант набагато безпечніший і зручніший.
5. Фарба, якою покрита посуда. Переконайтеся, що фарба має хорошу якість, не має токсичного запаху тощо.

Технологія виготовлення посуди

Найкращим варіантом посуди за технологією виготовлення є лита посуда, оскільки вона перешкоджає підгорянню їжі завдяки тому, що тепло в ній розподіляється рівномірно.

Дозатори

Купуючи різні дозатори, наприклад, пляшка-дозатор або дозатор для масла, переконайтеся, що шкала на ньому чітко видно, інакше буде незручно використовувати пляшку-дозатор під час приготування їжі.

Вибирайте посуду відповідно до типу плити

Наприклад, в мікрохвильовій печі можна використовувати скляну, пластикову або керамічну посуду, що не має позолочених і срібних прикрас. Стеклокерамична плита вимагає використання посуди, товщина стінок якої не менше 3 мм, а для індукційних плит доведеться купувати спеціально для них призначену посуду.

Зовнішній вигляд посуди. А саме, ідеальна симетрія, гладка поверхня, чітко проглядається шкала на пляшці – дозаторі, зручні ручки у чашках, чіткий малюнок, наявність сертифікату якості у посуди, гарантійний термін у столових приборів.

Сам собі прораб